タイ東北部に位置する、イサーン地方で生まれたとされる伝統料理、”ソムタム”今ではタイ全土でたべられるほど多くの方に愛されているサラダのひとつです。

RHC カフェ豊洲店では7月22日（月）より本格的な夏のはじまりにもぴったりなサラダと、シーズナルカクテルを展開いたします。

今回、RHC カフェでは海老と青パパイヤをメインに、数種類の夏野菜と厚揚げ、彩り美しい季節のフルーツ、最後にナンプラーと唐辛子をあわせたドレッシングを添えたソムタムサラダが出来ました。シャキシャキとした野菜の食感とスパイシーな味わい、エスニックな香りひろがる一品です。

また、ラムをベースに甘酸っぱいパイナップルやレモン、さわやかなココナッツシロップを合わせたピニャコラーダと、テキーラをベースにオレンジの香りが特徴のコアントロー、レモンシロップを合わせ、最後にハーブティーで色合いをプラスしたマルガリータが登場。2種類のカラフルなフローズンカクテルもあわせてお楽しみください。

輝く太陽とともに、RHC カフェにて素敵なお時間をお過ごしください...。

New Summer Menu
展開店舗：RHC カフェ豊洲店
エスニックシュリンプとソムタムのサラダ Eat in￥1,800 To go￥1,767
フローズン・ピニャコラーダ/フローズン・マルガリータ Eat in￥1,100